威图机柜在食品行业应避免使用螺钉或其他类型的接头保证绝对卫生-威图空调
所有关于威图空调卫生设计的官方法规、条例和指南均基于HACCP质量体系。HACCP的全称为HazardAnalysisandCriticalControlPoints（危害分析和关键控制点）。该系统源于航天航空工业，以FMEA（失效模式与影响分析）方法为基础。
欧盟第852/2004号卫生条例要求依法实施HACCP体系。同时，世界卫生组织（WHO）颁
布的国际食品法典（Alinorm97/13A）亦备受国际认可。HACCP体系的主要功能如下：
1.公司内部食品安全危害分析
2.食品监控关键点的确定
5.确定偏差纠正措施
7.记录每一步措施
在欧盟颁布通用卫生法规前，每一个欧盟成员国已实施各自的法规，食品生产商必须遵守。欧盟将各国的法规整合，制定出通用的法规。这些法规以HACCP体系的七大功能为基础。再者，民间组织也颁布了基于最佳实践经验和行业实际问题的相关指南。这些指南同样可以作为卫生生产的依据。
所有上述法规、条例和指南旨在确保食品生产商以更轻松的方式清洁生产设备，同时尽可能（工艺安全）确保终端消费者的最高安全性。此外，食品饮料行业正面临这样的压力：即确保终端消费者尽可能使用新鲜、保质期长并且安全卫生（对健康无害）的产品。
威图机柜为了维持高质量标准，应由公认的检验机构对食品生产商实施检验。其中包括IFS标准（国际食品标准），该标准要求分别基于国内和国际标准进行质量检验。下文列举了适用于卫生系统和设备的常见法规、条例和指南。
卫生型设计是零部件，生产设备及工厂的易于清洗的标准。必须从应用领域、材料选择和设计的角度满足下列特定要求:
材料和表面
具有耐腐蚀性
必须能够被清洁和消毒
光滑、无裂纹或缝隙
连接系统
应密封、无缝焊接或粘接
食品行业应避免使用螺钉或其他类型的接头保证绝对卫生
